家庭自制小零食——奶香薯条

1、红薯洗净，放锅中煮熟，蒸至能用筷子轻松穿透即可。

3、用刀将红薯切成均匀的条状，晾凉后的红薯切的时候不沾刀，才容易切成条状。

5、将碟子放入微波炉内，用小火微2分钟，拿出来翻一下，再微2分钟。这样可以使薯条的釉涑杵抑表面失去一些水分，后面中火微的时候，不至于出现薯条粘在碟子内的情况。

6、薯条低温微波完，黄油放进去高火半分钟融化。用勺子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油，使其有奶香味。