减肥酸奶蛋糕

1、模具抹油撒粉后至冰箱冷藏

2、黄油隔水溶化

3、加入酸奶，搅拌均匀

4、分次加入蛋黄，一次加一个，搅拌均匀

5、筛入粉类，用橡皮刮刀拌匀，成蛋黄糊

6、蛋白加几滴白醋，打至9分发

7、将蛋白糊分三次加入蛋黄糊，搅拌均匀

8、将面糊倒入模具中，放入烤箱，160度即可

9、拿出来后稍稍凉后脱模，于冰箱中冷藏