1、把鲤鱼清洗干净 两面打上花刀
2、锅中油热放入鲤鱼 小火慢煎 煎至两面金黄 盛出备用
3、锅留底油放入葱姜蒜 干辣椒 八角炒香 加入生抽 陈醋 老抽 黄豆酱炒出香味 倒入一瓶啤酒 一碗水煮开
4、最后放入煎好的鲤鱼 加入一勺盐 小火焖20分钟就可以了
1、把鲤鱼清洗干净 两面打上花刀
2、锅中油热放入鲤鱼 小火慢煎 煎至两面金黄 盛出备用
3、锅留底油放入葱姜蒜 干辣椒 八角炒香 加入生抽 陈醋 老抽 黄豆酱炒出香味 倒入一瓶啤酒 一碗水煮开
4、最后放入煎好的鲤鱼 加入一勺盐 小火焖20分钟就可以了