如何烙泰兴“涨烧饼”

1、将酵母粉倒入面粉中，适量加水，至面粉成粘稠状，然后盖上锅盖发酵40-80分钟

2、加入盐和火腿肠碎，再发酵10分钟

3、平底锅倒油，中火，倒入1个个面疙瘩（尽可能摊平），煎至两面金黄，即可出锅