八寸巧克力戚风蛋糕怎么做

1、准备食材，低筋面粉80克，鸡蛋6个、75%黑巧克力30克、白砂糖75克、可可粉20克、玉米油70毫升、牛奶95毫升、柠檬汁少许、玉米淀粉5克。

3、将玉米油加入到可可牛奶混合液中，充分搅拌。

5、筛入低筋粉，加入蛋黄，搅拌均匀。

7、将打发的蛋清分三次放入巧克力糊中，入烤箱中层烘烤40分钟。