美味辣炒蛤做法

1、蛤买的时候沙子都吐出来了，回来用水略微泡一会

3、姜、大蒜切片。红辣椒和青辣椒切条

5、加入红辣椒、青辣椒翻炒均匀。

7、炒至蛤略微开口

9、加水淀粉勾芡，这样蛤的汤汁可以吸收了