羊杂怎么去除膻味

1、葱切段，姜切丝，蒜、洋葱切片，备用。

3、将菜盆中的水倒掉，在菜盆中放入面粉、盐，用手搓洗羊杂，再用清水冲洗羊杂。

5、将焯水后的羊杂切块，装盘备用。

7、放入羊杂、尖椒和孜然粉，转大火快速翻炒两分钟，出锅装盘。做好的羊杂味美可口，无膻味。