东乡土豆片正宗做法

1、步骤一：土豆去皮洗净，切成厚片，洋葱、青红圆椒切块备用；

3、步骤三：锅中宽油，七八成热时放入土豆片，炸至金黄捞出；

5、步骤五：留底油，爆香蒜片、洋葱后放入青红椒煸炒，加水后倒入酱汁；