红枣银耳圆子羹

1、成品图

2、圆子材料：糯米粉190克 紫薯粉10克 热水140克 辅料：银耳一朵 红枣3个 枸杞一小把 冰糖少许 首先准备2个碗，其中一个100克糯米粉，另一个碗90克+10克紫薯粉配合，然后分别加入70克的热水，趁热揉匀

4、隔成4个粗条叠加上去，搓成长条

6、然后搓成细条，接着再滚圆成双色的小圆子

8、锅里面放水，将红枣和银耳先放入煮开

10、加点冰糖，起锅装起来就可以吃了。