炒鱼子饭的做法

1、生鱼子洗净去掉外层膜

3、压碎

5、蒜、姜去皮洗净切碎

7、蒸熟的米饭

9、煎烤锅加适量的油煎蛋黄

11、加入毛葱、胡萝卜碎

13、加入鱼子翻炒均匀，烹入料酒

15、加入盐、胡椒粉、香菜碎翻炒均匀

17、出锅。