1、新鲜的生蚝洗净，用刀打开壳。可以准备一块干净的布，一手拿布包住生蚝，另外一只手拿刀撬开，一定要小心手。
2、在烤盘里放好锡纸，将打梯瓣氨割开的生蚝放上去。
3、根据个人喜好将适量的大蒜、辣椒、葱、都切成小末，一起放在容器里。放入植物油，酱油，搅拌在一起。
4、在生蚝上挤入几滴柠檬汁（没有可以省略），把上面一部拌好的蘸料均匀地摊在生蚝的肉上面。
5、烤箱上下火200度，根据生蚝的大小，烤10-12分钟即可。以生蚝的汁水沸腾冒泡为准，太久会老的。
1、新鲜的生蚝洗净，用刀打开壳。可以准备一块干净的布，一手拿布包住生蚝，另外一只手拿刀撬开，一定要小心手。
2、在烤盘里放好锡纸，将打梯瓣氨割开的生蚝放上去。
3、根据个人喜好将适量的大蒜、辣椒、葱、都切成小末，一起放在容器里。放入植物油，酱油，搅拌在一起。
4、在生蚝上挤入几滴柠檬汁（没有可以省略），把上面一部拌好的蘸料均匀地摊在生蚝的肉上面。
5、烤箱上下火200度，根据生蚝的大小，烤10-12分钟即可。以生蚝的汁水沸腾冒泡为准，太久会老的。