怎样做胡萝卜炖牛肉汤

1、 将牛腱洗净，切成条块状备用。

2、 将胡萝卜洗净后切块备用。

3、将牛腱氽烫后捞起备用。

4、把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。