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自制鸡蛋灌饼(升级版)

时间:2024-10-13 06:14:11

1、(1)制作面团把面粉和成光滑的面团(和面的时候,可以先用蛋液和面,后期再用水和面,这样和出的面更劲道)。

自制鸡蛋灌饼(升级版)

3、(3)制作油酥碗里加入少量面粉,备用。把食用油加热后,倒进盛面粉的碗里,搅拌成油酥。(油酥的浓度要掌握好,不能太稠,也不能太稀。)

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