如何做生煎花蛤

1、将买回来的新鲜花蛤放到开水中烫半分钟捞出，放到清水里淘洗，这样就能淘出花蛤里面的河沙。

3、放入姜蒜片！翻炒

5、盖上锅盖焖一分钟，待花蛤全都张开嘴揭开锅盖。