1、豆角洗干净去两头,切成大概3厘米长的小段(我一般用手掰,个人心里感觉给更好吃)

2、起锅烧油,加入食用油,等油温八成热下入豆角,炸成虎皮状捞出备用

3、锅中少油,七成热,下入花椒麻椒中小火炒出香味,下入干辣椒段炒香,再加入蒜末爆香(不喜欢吃的可以不放)

4、放入炸好的豆角炒匀,加入盐 5 少许、味精少许,翻炒均匀,即可出锅


1、豆角洗干净去两头,切成大概3厘米长的小段(我一般用手掰,个人心里感觉给更好吃)

2、起锅烧油,加入食用油,等油温八成热下入豆角,炸成虎皮状捞出备用

3、锅中少油,七成热,下入花椒麻椒中小火炒出香味,下入干辣椒段炒香,再加入蒜末爆香(不喜欢吃的可以不放)

4、放入炸好的豆角炒匀,加入盐 5 少许、味精少许,翻炒均匀,即可出锅

