红糖发糕怎么做才松软

1、水和红糖一起放在锅里煮成红糖水，红糖要完全融化。

3、红糖水煮好晾20分钟，分三次把面粉倒进去，加酵母液拌匀。

5、模具里抹上油，倒上发酵好的面糊，大火烧开后蒸20到25分钟即可。