如何做黄瓜咸菜

1、准备带刺儿的新鲜的黄瓜，黄瓜洗净，黄瓜切条，黄瓜中加入精盐拌匀，腌三十分钟。

3、黄瓜放入碗中，加入姜片、蒜片，小红辣椒，来点香菜根，花椒不喜欢吃的可以不用放。