番茄花菜豆腐的营养价值

1、番茄花菜豆腐番茄和花菜都富含维 C，豆腐的存在又可以弥补蔬菜中缺少蛋白质的不足，而且豆腐中含有多种矿物质；

2、虾米不仅能够提升天然的鲜味，同时还能起到补钙的作用。而番茄自带天然的果酸味，更能够促进刚生产妈妈的食欲哦。

3、食材清单番茄1 个花菜30 克豆腐30 克虾米10 克盐适量玉米淀粉2 克

4、小贴士1. 番茄去皮后再烹饪，更容易出汁入味。而番茄中的果酸能保护维生素 C 的稳定性，不用担心煮久了会被破坏。

5、 煞耙颁婴虾米是海产品，有一定的咸味，所以使用虾米前，一定要清水浸泡半小时，浸泡后再清洗一遍，才能有效去除本身的咸味。