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麻辣牛肉片的家常做法

时间:2024-10-21 23:07:37

1、新鲜牛肉洗净

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3、再用刀背把牛肉剁松。

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5、冷凉后的牛肉片改刀切成小片。

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7、准备配料:花椒、小米椒洗净切碎、姜片、蒜薹切丁、一小勺豆瓣酱。

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9、锅内放入豆瓣酱,继续用小火炒香。

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11、再放入蒜丁翻炒。

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13、大火翻炒,淋上少许香油即可装盘出锅了。

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