1、虾仁解冻后洗净切成合适大小（我烂瘀佐栾这个一个虾仁切成了三段），加料酒、耗油、微量盐腌制。（虾仁放少啦，应该再多放几只）黄瓜阊笺旦专洗净去皮，一分为四，再切成小段。姜切丝，蒜切末（因为我不爱使用葱，也可以加入葱末，也不爱吃姜，切成丝方便吃的时候挑出来）
2、热锅，少油
3、油五分热，下姜丝和蒜末爆香（蒜末留一点出锅时撒进去）
4、腌制好的虾仁放入锅中，翻炒至变色，倒一点料酒，加白糖（我这个白糖用量比盐多，大概糖：盐比例是2：1），如果发现锅里没什么汁就倒点生抽（这都很随意的…哈哈哈哈）
5、放黄瓜，继续翻炒
6、凭眼缘看着差不多了，加一点盐，把剩下的蒜末撒进去就出锅啦
7、做好了开始养生之旅吧
