海参鸡蛋疙瘩汤

1、海参提前泡发，胡萝卜去皮备用。

3、锅内倒入适量油，油热后放入葱碎和姜片爆出香味，下海参和萝卜翻炒片刻。

5、锅内水开后，把稀面糊倒入漏勺内，可用一把勺子按压面糊，让面糊快速入锅。

7、所有面糊全部漏到锅中，再次开锅后，略煮一会，倒入打散的鸡蛋，加入适量盐。