1、牛奶，黄油，蜂蜜加到一个盆里，不用乳化，搅拌均匀即可
2、低筋面粉，奶粉，新手可以和我一样加入3克泡打粉，混合后筛入液体材料里用蛋抽搅拌均匀
3、鸡蛋磕到无水无油的盆中，倒入白砂糖，沪蝠喵杰坐热水打发至图中的状态 打发时先高速打发至有纹理有阻力的状态，再转低速打发至最终状态
4、打发好的蛋糊先取一半加入步骤2的糊糊里搅拌均匀，再把剩下的加入搅拌均匀，用蛋抽即可，此时这个面糊是非常顺滑的一个状态
5、不粘锅最小火预热两分钟，我用的铁锅，也很好用 用勺子舀适量面糊，离锅稍高一些倒入，此时面糊就是圆的了，等到图中的状态（面糊起大泡且泡已经破裂）后翻面再热20秒即可
6、我是为了消耗家里的豆沙，做了铜锣烧 家里没有食品密封袋，我经常把做好的小零食放到烤箱里，拿取的时候都方便，密封性也很好 边做边吃最后做了五个
