1、吉利丁片提前放置在装有凉水的碗中泡软
2、白砂糖中倒入温热的豆浆加入泡软的吉利丁片 拌匀使其充分融合
3、装入小杯（瓶）中 冰箱冷藏4小时以上 使其完全凝固
4、古法红糖放入小锅 加水 小火熬煮至浓稠 放凉 淋在布丁上同食