1、原料集合。
2、吉利丁片加温水软化。
3、巧克力和牛奶20g，隔水融化
4、白糖+牛奶30g，隔热水搅拌，加入剪断的香草荚，边隔水加热边搅拌，让香草荚的香味完全发挥出来。
5、之后过滤香草荚段，加入蛋黄，边加热边搅拌至浓稠均匀。
6、淡奶油+白糖打发至5,6成发。
7、香草馅中加入一半泡发好的吉利丁，搅拌充分。
8、然后加入一半打发好的淡奶油，搅拌均匀。
9、装入干净的容器中，入冰箱冷藏。
10、加入另一半泡发的吉利丁水到巧克力馅中，搅拌充分。
11、然后加入剩下打发好的淡奶油到巧克力馅，搅拌均匀。（留一点淡奶油做最后的装饰）
12、搅拌均匀后，加入到冷藏好的香草馅上面，继续入冰箱冷藏。
13、冷藏2小时后，裱最简单的花装饰，过筛可可粉
