软糯香甜【紫薯米糕】，好吃不上火~

1、紫薯去皮，切块，放到蒸笼里蒸熟，南瓜也放到一起蒸，蒸15-20分钟就可以了

3、放入粘米粉和糯米粉的混合物，用叉子和紫薯泥混合，压拌

5、但是用手指一碰就散的状态就可以了。切记不要揉成团或者太湿的状态

7、KT6寸圆形模具，四周涂一层油，底部放入油纸

9、用保鲜膜包裹，放到蒸烤箱中

11、蒸好之后，揭开保鲜，覆盖保鲜膜的作用是防止水滴落掉进去，影响蓬松口感。也可以顶部放一个大盘子，只要可以防止水滴落进去就可以

13、南瓜泥和紫薯泥混合，放到花型裱花嘴的袋中