酸菜鱼的家常做法

1、将草鱼去鳞，去内脏，去鳃，清洗干净。

2、将鱼头鱼骨去除，将鱼肉切片待用。

3、准备一袋酸菜鱼调料，这样会使做酸菜鱼特别简单。

4、将鱼片用腌鱼调料腌制五分钟。

5、腌制以后，手动搅拌

6、烧热，放入酸菜与调料中的酸菜煸炒。

7、酸菜煸炒出香味儿后，放入调味儿酱煸炒几下后加入适量的水。

8、开锅后，先放入鱼头鱼骨煮3分钟

9、准备香菜，切段

10、作品好啦