香辣可口啤酒鸭

1、鸭肉切块清水泡一下，把肥皮切下来备用

3、锅内下点油，先把鸭的肥皮爆一下油，再倒入鸭肉，姜，蒜，炒一下。

5、中小火焖至汤汁浓稠，倒入青椒焖一分钟，加入盐＋鸡精＋香葱碎。

7、开吃吧，鸭肉好棒啊