抹茶蜜豆蛋糕卷

1、蛋黄、蛋白分离在无油无水的盆里

3、筛入低粉、抹茶粉翻拌均匀

5、先取3分之1蛋白稀释蛋黄糊翻拌匀，再把蛋黄糊倒入剩下三分之二蛋白中，翻拌匀

7、淡奶油加10克白砂糖打发

9、成品