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怎样在家自制简单酸奶

时间:2024-10-14 07:50:17

1、准备一个保鲜盒,1L牛奶,1袋菌粉(很便宜的,也可以用普通酸奶代替哦)

怎样在家自制简单酸奶

3、倒入1L牛奶,加入一包菌粉,比例1:1,如果是用酸奶制作的话,想要口感浓厚一点的可以选择一半一半,少一点都可以,时间放长些

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4、电饭锅洗净,加入30-40度温水,注意温度不能超过50度,不然菌都被灭了。没有温度计的话用手试下,人体常温37度,只要手放进去感觉温温的就差不多了。(没有电饭锅的话,可以用泡沫箱代替)

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6、酸奶本身比较酸,第二天吃的时候按自己的口味放点白糖,建议白糖在发酵完成后放不要在前一天放哦,也可以加入各种水果,口感非常好,吃不完的话可以放冰箱冷藏(两三天吃完)

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