蘑菇炒肉怎么做简单好吃

1、首先把蘑菇洗干净，然后切片装盘备用。

2、瘦肉洗干净以后，切片，然后用淀粉加水搅拌均匀备用。

4、接着倒入准备好的肉片，快速翻炒。等肉片熟了以后，加适量的酱油着色。

5、然后就倒入蘑菇片翻炒均匀，蘑菇很容易就会熟，不用久炒。加适量的食用盐就可以起锅哦。