1、多吃洋葱。洋葱对血管是有好处的，里面含有槲皮酮的物质，对血管保持弹性有帮助。平常最好是生吃洋葱，营养价值更高。
2、喝绿茶。茶的营养大家都知道，特别是绿茶，生茶里面是很好的一种，不仅败火，而且能很好的预防动脉硬化，保护血管。
3、适当吃些大蒜，对心血管也是很有好处的，但是肠胃不好的人要少吃大蒜，对肠胃刺激比较大。而且要注意，大蒜吃了有异味，可以嘴里放一些干茶叶就可以。
4、多吃香菇。香菇等菌类要多吃，这样的食物是很健康的，可以预防动脉硬化，更好的保护血管，比如香菇酱就是不错的菜肴。
5、西红柿、茄子是我们平常都吃的食物，可以多吃一些，对维持血管弹性很有帮助的，比如西红柿炒鸡蛋、西红柿面、红烧茄子等都不错。
6、适当多吃木耳。优质的黑木耳是很营养的食物，在预防血栓方面是很有好处的。注意木耳吃多了不容易消化的，要少吃。
