1、吃紫菜时可以干吃紫菜，味道还是很美的，并且对预防粗脖子非常有好处，因为紫菜含有碘元素。
2、吃紫菜还可以做汤时放上一些紫菜，汤味道更鲜美，紫菜具有化痰清热利尿的好处。
3、吃紫菜的好处还有可以增强记忆力，并且紫菜里的胆碱对软化血管也有好处，吃焖大米饭时，可以用紫菜把米饭包裹起来吃更有风味。
4、紫菜里含有丰富的钙和铁，对小孩长牙和强壮骨骼都有好处，可以做紫菜炒鸡蛋吃。
5、紫菜对身体还有利水消肿的作用，可以开水冲服一些紫菜食用，做下午茶也是很不错的。
6、另外吃紫菜对补铁补血补肾也很好，并且吃法也很多，还可以做紫菜和面做紫菜饼也很好吃。
