没卖完的鸭货怎么保存

1、通常的鸭肉，都需要在买回来的时候，清洗一下，鸭子要做到处理好内脏，洗净去除血水。这样的鸭子才能够在室温放置2-3天

2、如果需要放入冷藏室内中，就尽可能的将鸭子收拾干净，将鸭肉剁好洗干净，用保鲜袋装好，放入冷藏室中。这样能够保存3-5天左右

3、但是如果需要较长时间保存，那么就要放在冷冻室内，这样能够保存鸭子数月都不会变质。但是需要强调的一点是，千万不要先将鸭肉焯水，因为这样做后，一旦冷冻，就会让鸭子口感变得很老