蒜蓉辣酱拌秋葵怎么做

1、将秋葵放淘米水中浸泡10分钟，可泡去秋葵表面的杂尘，然后再用清水洗沥干，放案板上用刀切去秋葵的根蒂。

3、锅中烧开水，加几滴食用油和食盐。

5、开锅汆汤秋葵断生，至表面变色捞出，时间约为2~3分钟。

7、将秋葵拣出沥干水分，放入干净的碗中，最后淋上蒜蓉辣椒酱，吃的时候拌一拌就OK了。