1、鱼皮朝下，一连一断切开。
2、将菠萝切片。
3、蛋清加入盐，拌匀。
4、鱼片沾鸡蛋清液。
5、裹满淀粉。
6、放油热油锅，炸至金黄。
7、捞出，放入盘子里。
8、锅内放入白醋、白糖、番茄酱、菠萝罐头糖水。
9、加入盐、水淀粉、鱼块、菠萝。
10、翻炒出锅，装入盘内即可。
怎样做菠萝咕咾鱼
时间：2024-10-12 23:35:221、鱼皮朝下，一连一断切开。
2、将菠萝切片。
3、蛋清加入盐，拌匀。
4、鱼片沾鸡蛋清液。
5、裹满淀粉。
6、放油热油锅，炸至金黄。
7、捞出，放入盘子里。
8、锅内放入白醋、白糖、番茄酱、菠萝罐头糖水。
9、加入盐、水淀粉、鱼块、菠萝。
10、翻炒出锅，装入盘内即可。