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怎么样焖鲫鱼

时间:2024-10-13 05:34:18

1、首先,准备好生姜,大蒜或者葱。把生姜切成薄薄的一片片,还有就是把葱或者大蒜切成一段段的。接着放好备用。

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2、紧接着就是把鱼清洗干净,记得把鱼的内脏等等这些东西清洗干净之后放好备用。

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3、接着就是把锅用小火热起来,放油之后再放入之前沼敫裣秤准备好的姜蒜,接着再放上酱油,还有盐。放好这些之后就把酱油煮开。

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4、等酱油这些酱料煮开之后就把鱼放入锅里,还有放入一点儿皈寿凿几白兰地去腥,接着再放入一点点清水来稀释酱油的咸味。之后就可以盖上盖子了。

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5、记得要中火焖。等煮了快3分钟之后就揭开盖子把鱼翻一下。记得要轻一点,因为鱼是很脆弱的,很容易就烂掉。

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6、接着翻了之后就再盖上盖子,再过一会儿再翻一下。等到锅里的酱油快要煮干时,就可以起锅了。

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7、成品图展示。

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