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香葱肉松面包卷的做法

时间:2024-10-19 03:46:29

1、准备好所有食材(呜呜:好遗憾丘比的商标撕掉了)

香葱肉松面包卷的做法

2、将辅料中的酵母、牛奶和面粉放入面包机揉至融合

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3、取出面包桶盖膜入冰箱冷藏发酵17小时左右

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4、将中种撕成小块后倒入主料食材

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5、放至面包机启动一次揉面程序

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6、结束后发酵至2.5倍大

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7、取出排气搓圆盖膜松驰15分钟

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8、擀成大片

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9、放入方形烤盘中送至温度处发酵

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10、在发酵好的面皮上面用叉子叉一些小孔

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11、表面刷一层蛋液后撒上香葱碎和黑白芝麻

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12、送入预热好的烤箱中层:180度上下火

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13、烤12~15分钟

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14、取出烤盘及时虚盖一张油纸来保湿

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15、趁热翻面在下方轻划几刀后抹上蓝莓酱

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16、自下向上卷起再用保鲜膜包紧定型1~2个小时

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17、切去两头边角后再切三大段,并抹上沙拉酱

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18、最后粘上多多肉松即可

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