老北京肉龙的做法

1、面粉搅入酵母和清水和成面团发酵备用。

3、肉馅放入碗中，加入盐，糖，料酒，老抽，胡椒粉，甜面酱，葱花，鸡精，香油。

5、发好的面团取出揉均匀后分成两个面团静置片刻。

7、在上面均匀的涂抹肉馅。

9、做好的两条肉龙放入蒸锅中再次静置发酵15分钟。

11、取出稍微冷凉，切段即可食用。