如何做狗不理包子

1、首先进行和面，和面时水的温度随季节的变化而变化，冬季用稍微热的水，夏季用冷一点的水，春秋两季用温水。

3、准备好原料：猪肉1斤、大骨汤1两、大葱约1两、香油约1两、适量生姜、酱油和味精。

5、向肉馅中加入姜末，然后向一个方向搅动肉馅，在缓缓加入酱油，然后向一个方向搅动肉馅，最后徐徐倒入大骨汤，再向一个方向搅匀。