物尽其用，酥脆炸鱼鳞的做法

1、把鱼鳞洗干净，加上一点点盐，几滴料酒腌一下。

3、热锅热油，等油温升高到有小气泡冒出的时候，用筷子把挂上糊的鱼鳞一块一块的放下去炸。