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特色风味啤酒鸭

时间:2024-10-12 17:42:24

1、将光鸭洗净,切2厘米*6厘米的条形 ,入沸水中氽去血水,魔芋切成同鸭肉一样大小的块,焯水。

2、锅内放油,将姜蒜,豆瓣酱炒香,放入鸭子,魔芋一起炒至入味,加入啤酒。

3、再放入锅中,小火炖熟即可。

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