咸蛋黄肉松青团的做法

1、在咸蛋黄上喷一点点酒，烤箱中层160度5分钟，去一下蛋黄的腥味（这步可做可不做）。

3、锅里到一点油，将蒸熟的咸蛋黄捣碎。

5、将糯米粉、低筋粉、糖、油、青汁、水混合，醒20分钟，搅拌至无颗粒。

7、趁蒸面团的时间，把开始做好的蛋黄肉松馅按15g一个做30个内馅。

9、在手上抹点橄榄油，把面团正面朝下（正面比较光洁包在外面），稍微擀大一些，把咸蛋黄肉松馅包入面团。

11、成品图~