如何做南瓜味面鱼

1、南瓜切片蒸熟，用汤勺碾压成南瓜泥。

2、在南瓜里倒入300克面粉揉捏面团，面团需要硬一点，不够硬可以多加点面粉，醒5分钟再揉捏2分钟，用剪刀剪面团成条。

3、锅里加1汤勺食用油5成热放葱白翻炒几下，倒入西红柿翻炒几下，加1茶勺食用盐翻炒至烂。

4、加木耳和香菇翻炒，加1勺生抽再翻炒。

5、加水煮开，倒入剪好的面疙瘩搅拌几下防止粘粘，盖上盖子煮5分钟搅拌几下，再煮6分钟就可以了。