1、柴鱼高汤170毫升,泡干香菇的水170毫升,盐半勺,酱油1勺,味醂2勺,搅拌均匀。
3、干香菇泡好后去蒂切半,鸡肉切块。
10、把材料装进茶碗里,轻轻倒进蛋液,放上三叶芹。
11、放进锅里,在给锅里注入热水,到茶碗的一半高度。