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小白也能做虎皮蛋糕

时间:2025-01-12 05:01:51

1、虎皮生产:蛋黄与糖混合,电动和手动均可,需送,颜色较浅,淡黄色,体积膨胀,粗滑,是蛋黄送来的。

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3、蛋糕制作,实际上是奇峰法、蛋黄、玉米油和牛奶混合。

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5、蛋白加20g糖用电动打蛋器打发,大气泡消失后加15g继续打,出现纹路后再加15g,用高速打,出现纹路后低速打2分钟

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7、把烤盘放进去,把它弄光滑

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