1、把材料备好大头菜、红萝卜、洋葱都切成细丝，肉肠切片。
2、电饭锅煮米饭（米饭最好选择长粒的米，煮米饭的水比平时煮饭少一些，这样煮出来的米饭Q弹不会太粘）
3、锅里倒少油把准备好的菜分开放入轻炒（要分开炒，轻炒就是炒一分钟左右就行）。另起锅肉肠煎熟，热锅倒油煎荷包蛋蛋白凝固就行，盛出备用。
4、电饭锅白米饭煮好保温状态，把炒好的菜依次倒入像图片那样鸡蛋放中间。
5、把电饭锅保温状态调到煮米饭按键。
6、静静等10分钟左右会听到锅底的米饭发出“哧哧”的声音。
7、打开锅盖加入黑胡椒。
8、加入黑胡椒粉后利用锅里上来的火力把材料搅拌。鸡蛋捣散开。
9、家有一小煮什么都不能放辣，能吃辣的加点韩国辣酱味道更好。方便快捷的电饭锅版石锅拌饭让你齿口留香！
