1、面粉加入热水用筷子拌一拌，水要一点一点加入，不要一下子倒入水，
2、揉成面团，用湿布盖起来醒一下
3、接下来做馅料，把鸡蛋打散炒熟
4、把鸡蛋切碎
5、粉丝提前泡软，沥干水分，切碎
6、韭菜切碎
7、取几个红尖椒切碎
8、把所有食材放入大碗里，加入盐，糖，味精，麻油用筷子拌一拌
9、面板上撒点面粉，
10、把面团搓成长条
11、分成大小均匀的小剂子
12、擀成中间厚，边上薄的面皮，
13、包入馅料
14、像包包子一样收口挒紧
15、然后轻轻的按扁
16、平底锅中刷点油，把饼摆在锅的边上，小火烙熟
17、出锅咯，好香呀
