花椒芽怎么保存

1、首先摘取幼嫩花极芽，长度为7cm~ 10cm。

3、用质量浓度0.2%的碳度钠漫泡花椒芽0.5h,花椒芽与碳酸钠溶液的质量比为1:4。

5、花板芽在质量浓度为20%氧化钠和质量浓度为0.2%维生素C的谢合液中浸泡0.5h后捞出，沥于水分。