甜杏仁白巧克力的做法

1、甜杏仁用水浸泡半天，外皮只要一搓就下来了。去皮后的甜杏仁，加入搅拌杯中加水搅拌均匀。

2、我这是小熊搅拌器，质量不错把它搅拌均匀

3、把搅拌好的杏仁进行过滤，不过滤是不行的，口感细腻光滑的感觉才能得到，所以这个时候要耐心完成。

4、过滤后倒入小奶锅中，加热过程中加入白巧克力，糖，香草精，盐。

5、小火慢慢搅拌，10分钟左右，开锅后会涌上来，所以不能离人。始终搅拌不停，防止粘锅底。

6、一杯香浓的杏仁白巧克力热饮，在冬日的暖阳里，在午餐时间。