美味肉沫粉条的做法

1、猪肉切碎，用一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、少许食用油拌匀腌制备用。

3、准备好剁椒，郫县豆瓣酱。

5、热锅中火下油，将姜末、蒜末、尖椒末放进锅炒出香味，加入2勺剁椒汁。

7、加入一碗水，大致略快盖住粉丝的样子，加入半勺白糖调鲜、一勺生抽，大火快煮。